敦化市大桥乡暖棚种植的无公害韭菜在二月末已经上市，目前，“头刀”韭菜已经基本割完，二刀韭菜和冷棚种植的韭菜也将陆续开始收割，每年可为种植户增加数万元的收入。
记者来到敦化市西大桥村时，李同军正在为自家的韭菜大棚除雪，李同军家里种了6个大棚3亩多地的韭菜，暖棚韭菜在正月初八已经上市，目前他家的“头刀”韭菜基本销售一空，“二刀”韭菜将在3月末左右开始收割销售。他向记者介绍，一个暖棚种植韭菜的收入在3万元到4万元，冷棚种植韭菜的收入在2万元左右。“咱们大桥韭菜主要销售就是万客隆包括大楼超市，还有市场各个卖菜的摊都有，咱们敦化市市民非常认可大桥韭菜，包馅、包韭菜馅饺子一点不出水，一点化肥咱也不上，全是用粪养的。”
韭菜种植在西大桥村已有二十多年的历史，已经成为敦化市大桥乡一项特色产业，主要采取暖棚和冷棚两种方式，种韭菜不耽误种地，每年还有可观的收入，大家的积极性都非常高。大桥乡西大桥村王伟阁：“老百姓不想点别的招，种地也挣不多少钱，种韭菜多挣点钱，西大桥村一般都认可这个韭菜，一亩地能挣四万多块钱。”
目前，大桥乡的韭菜种植面积已达10多公顷，进入韭菜销售旺季时，每天可向市场供应1万多斤。