众所周知，在动作电影里面，主角使用各种刀具格挡，甚至将敌人射来的子弹全部劈开的剧情可以说是非常常见。而为了证实刀劈子弹是可以被做到的，而并不只是编剧们的幻想，就有人就做了这么一个实验，用手枪射击固定好的餐刀刀刃，结果发射出去的子弹却被餐刀一劈两半，从而证实了这么一件事：在一定的前提下，刀原来是可以用来挡子弹的。

既然餐刀可以抵挡手枪子弹，那么其他的刀具很显然也能这么做。既然手枪子弹被挡下来了，那么更强力的子弹就可以拿来测试。有美国人就拿日本生产的武士刀做了一个试验。他们用机枪对一把武士刀进行了扫射并且将它打断了。随后在高速摄影机的回放中发现，即使他们用来进行测试的武士刀只是最便宜的产品，并且使用穿甲弹对它进行了扫射，但是这把武士刀依然将前6发打中了它的机枪子弹给切成了两半。

由于大多数手枪的定位只是用来防身，所以它们的子弹更多的是为了对付没有披甲的目标而设计的。为了保证威力，大部分的手手枪子弹都是用了铅作为弹芯。而这意味着使用合金钢为主要材质的现代刀具可以轻易的切开命中它们的子弹，而不会因为子弹弹头的冲击力而造成任何损伤。当然，如果把刀横着，或者用刀背来拦截子弹，那么刀具将会承受子弹所携带的大部分动能，从而很快就损坏，或者直接被打断掉。

即使M59这类大口径突击步枪子弹固然因为增加了火药的装载量从而有着更为强大的威力，但是由于这种子弹依旧使用软质的铅弹头，尽管M59子弹有着更高的飞行速度。但是刀具使用者应对正确的前提下，依旧可以在承受最小冲击的前提下，轻易的把这种大威力的子弹一刀两半的。当然，如果采用了错误的拦截方式，刀具所承受的伤害将会比被手枪子弹命中更加可怕，被直接一枪打断也并不是什么不可能的事情。

但是，用刀拦截钢芯弹，就是另一回事了。因为钢芯弹的材料性能和刀具相差不多，甚至更为优秀。所以拦截一发钢芯弹，刀具所要承受的损伤比起拦截铅弹可是要大得多了。而这些损伤不仅仅只有坚硬弹头对刀刃造成的损伤，还有弹药停止作用在刀身身上起作用导致的应力变化。所以试验中的刀具被钢芯弹打中之后，刀刃不仅仅会崩裂，刀身也会因为内应力的急剧变化而出现大量的裂纹。而值得注意的是，中国所使用的5.8mm步枪弹采用的便是钢芯结构。

而对于使用特殊陶瓷或者铜粉为主要材料，专为空乘警察和人质救援部队而设计的易碎子弹来说。由于刀具本身拥有比子弹更高的韧性，所以这种脆性子弹在打中刀具之后就会立刻变成大大小小的碎片。不过，碳化陶瓷子弹虽然易碎，在给刀刃造成伤害之前就解体了。但是它的硬度比生产刀具所使用的合金钢高得多了，将拦截子弹用的刀具表面划伤，是非常正常的事情。

所以，并不是所有的枪械子弹都能够使用刀具进行拦截。即使材质再坚固，性能再好的刀具，在面对钢芯弹的攻击之后，都会或多或少的遭到一定程度的损伤。如果被连续打中，甚至会有被打断甚至破碎的可能。而那些在电影里面可以用刀随便削的铅芯弹或者特制的陶瓷弹，因为子弹自旋的原因，在被拦截过后的弹道将会变得难以估算。所以，这些子弹固然可以被用刀具格挡或者拦截，但是拦截过后的效果却不一定比被直接命中要好。