老外“嘲讽”中国厨师刀工差，网友不淡定了：先看清这块豆腐再说！美食，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。美食吃前有期待、吃后有回味，已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同。我们中国是一个美食大国，但是和我们相邻的日本，其实他们国家也是有一种美食的，那就是叫做日本料理，而且对于食材的要求也都是非常高的，尤其是对于刀工更是非常讲究，那么我们中国厨师的刀具却是很简单的，而老外们经常会嘲笑中国厨师刀功差网友看后不淡定了，麻烦看清这块豆腐。

日本的极致生鱼片可以说刀工也都是非常好的，那么日本大厨也都是会把鱼片切得薄竹产业，这样吃起来的口感也是会非常好的，那么就在前段时间在网上，日本大厨就大舅刀工，而且还嘲笑中国的菜刀，只能用来杀猪，公开嘲笑我们中国的厨师，刀工不好，因为在他们国家，每位厨师手里的刀具可以说也是各种各样，那么我们中国厨师的手里却只有一把大菜刀。所以外国的厨师看到也就会讽刺到这么大的菜刀能够接出什么样精致的食物呢，恐怕也只能用来杀猪吧，这句话一出也是让中国人看了之后瞬间怒了，直接拿出这两道菜来回敬他们，而网友不淡定了，麻烦看清楚这块豆腐。

首先第一道菜就是金毛狮子鱼，那么大家也都知道鱼肉是非常软的，平时在做的时候如果是刀功不好，而且见面也都是非常难的，但是中国的大厨却把鱼切成了一根一根的，看到做到金毛狮子鱼晒到网上之后，日本的大厨瞬间被打脸了，你们觉得生鱼片切饱就已经非常不错了，但是我们不仅要把鱼肉切薄，而且还要切成丝，你们能做到吗？

第二道菜是一种菊花嫩豆腐，相信有很多的人在看到这样一道菜的时候，都以为里面放的是一朵菊花，其实这道菜用到的主料就是一块豆腐，而外国人说根本不敢想，因为豆腐和鱼肉一样是非常脆弱的，稍不留神也是为天然的，尤其是刀功不好，恐怕连薄片也都见不成，那么我们中国的大厨却非常的厉害，一块小小的嫩豆腐，横街108刀，纵切108刀，一次就做成了一朵菊花，看起来也都是赏心悦目的，让人目瞪口呆，所以网友们也隔空喊话说我们中国厨师的刀工单，麻烦看清楚这块豆腐在说话。

以上的这两道在看起来也都是不可能做到的，但是这是出自于中国大厨之手。而且也都出自被他们所认为只能杀猪的大刀，而外国人嘲笑我们，中国厨师手里边的太刀只能够杀猪，却被我们中国厨师用两道普通的菜霸气回应，顿时让他们也是哑口无言，说句全世界都公最厉害的厨师，那么我只服中国对此，不知道大家有什么样的看法呢，欢迎留言一起和我来分享。