最近关注了一位日本的大厨，这位小伙子做饭非常不错，他最喜欢做的就是各种各样的海鲜了，什么金枪鱼、三文鱼、帝王蟹、生蚝、扇贝之类的海鲜经常会买来吃，然后把它们做成各种各样的生鱼片来吃，让人看着非常羡慕 。国内的网友很喜欢他做饭，称他为“痛风金子”。他不仅做饭好，而且刀功也是超棒的，在日本，他还是一位厨师呢，下面就让我们来看一下，这位日本厨房的刀功有多牛吧。今天他用的食材非常简单，用的是指甲盖大小的鱼

这种鱼非常小，一般人都不会吃它们的，但是这位小伙子却准备用这么小的鱼，用来做寿司吃，这可是非常考验一个人的刀功的哦！你看看他先是把这些小鱼给清洗干净，然后开始处理起这些小鱼来，先是把鱼头去掉，然后把鱼身子切成两半，去掉鱼骨，只留下鱼肉。

看看他手里的这些鱼肉，就是切出来的鱼肉了，想不到这指甲盖大小的鱼，也能切出生鱼片来吧，真的是太佩服他了，咱们继续往下看，看看他究竟是怎样把这些小鱼做成寿司的吧。

在把这些鱼肉处理好之后，他就把这些鱼肉放到水里泡了一下，让这些鱼肉更加的入味，接下来，就是开始握寿司了。

把寿司握好之后，就把鱼肉放到上面，这美味的鱼肉寿司就做好了，看到这成品，是不是特别服气呢？真的没有想到，有人会用这么小的鱼肉，弄出鱼肉，做成生鱼片寿司来，真的让人越看越佩服的。

看到痛风金子做出来的寿司，不知道你有什么想说的？欢迎大家一起交流讨论一下哦！像他这样的刀功，你看着可还佩服？想不到有人的刀功会这么好吧？