世界六大蒸馏酒为中国白酒、白兰地、伏加特、威士忌、朗姆酒以及金酒，作为唯一上榜的中国酒，中国白酒无疑是我们中华民族酒文化里的瑰宝。

但是为什么世界六大蒸馏酒里，除了中国白酒以外，其他酒都能被其他国家所接受，唯独中国白酒一直没法走进国际？

为什么全球排名靠前的酒类里面没有中国白酒？这得从外国人喝白酒的体验说起！

中国白酒以火辣出名，因为风俗文化以及口味的不一致，很多外国人接受不了中国白酒的辛辣，而作为中国人，很多酒鬼却是对中国白酒爱不释手，便只是闻一闻，就能感受到酒里的各种呈香。

曾经有老外形容，喝中国白酒的感觉，就像是“喝下流动的剃须刀片”。尤其是干杯时的一口闷，那感觉就像喉咙有团火一样。

其实接触过中国白酒的外国人莫不为其强烈口感所震惊，在他们眼里，中国白酒辣口又烧喉，不少外国人直接称之为“火酒”，

一个外国朋友喝完了中国白酒更是调侃说：“I believe that Chinese people can do everything! ”（我相信中国人什么都能做到！）。

其实说到底，大部分外国人喝不惯中国白酒的原因，我认为有以下四点：

1.度数不同。

很多洋酒的度数基本上是在40-42°左右，度数稳定，也比中国白酒的度数低个10°左右，他们习惯了这个度数区间的烈酒，突然接触53°左右的白酒，便会觉得辣喉。

2.白酒香型。

洋酒中，香味基本上为麦芽、果香、烟熏 之类，比如果香味的白兰地、橙味的君度、烟熏味和橡木桶味的威士忌，除了果香外，他们还追求纯净的酒精味道，比如伏加特。

而中国白酒的香型则为浓香、酱香之类的，酒的酿造工艺以及酿造材料也有很大的区别，有的外国人觉得中国白酒会有一股抹布的味道。所以老外难以接受中国白酒。

3.中国人趋之若鹜的发酵味道。

纯粮酿造是中国人对白酒最基本的要求，而纯粮酿造便避不开“发酵”，中国人比较喜欢发酵类食品，比如腐乳、臭豆腐、豆瓣酱等，这是积累上千年的口味编码。但是大部分外国人对发酵类食物的味道仍然是难以接受。

很多外国酒几乎都是非常干净的低度酒精的味道，就算同样是粮食酿造，他们也会利用活性炭过滤，把那些呈香味去掉。

4.他们喝的不是纯粮酿造的酒。

我认为外国人不喜欢中国白酒的原因之一，可能是他们喝到的中国 白酒本身就不是真正的纯粮酿造的白酒，大家基本上都喝过洋酒，其实正宗的纯粮酿造的白酒虽然度数在53°左右，但是如果是经过储存才出厂的白酒，不会比洋酒辣喉，反而很顺滑，所以外国人不喜欢中国白酒，不排除这一种可能，当然，中国酒行业鱼龙混杂，就算自己也是身在中国，也很难买到纯粮酿造的好酒。

纯粮酿造酒
说到底，世界上有各种各样的酒，皆是因为有各种各样口味的酒友，不管什么样的酒，只要适合自己口味，纯粮酿造的酒，都是属于你的好酒！

只愿天下酒友，皆饮好酒！